Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé! Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán
Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán

 

Nguyên liệu gồm có:

-24 vỏ há cảo -20 gram ngô ngọt -20 gram ớt chuông, thái hạt lựu -20 gram đậu đen đóng hộp
 

 

- 200 gram thịt gà xé nhỏ - 1 tép tỏi băm thật nhỏ - ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn.

 

 

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu trong chảo.

 

Bước thứ hai(2):

Cho ít hành tây thái hạt lựu vào đảo qua.

 

 

Bước thứ ba(3):

Hành tây hơi chuyển vàng thì cho thêm ớt chuông vào xào mềm, thêm tỏi băm thật nhỏ vào đảo khoảng 1 phút.
 

Bước thứ tư(4):

Tiếp tục với ngô ngọt và đậu đen.

 

Bước thứ năm(5):

Thêm gà vào xào cùng rau và đậu, đảo đều rồi đổ ra bát.

 

Bước thứ sáu(6):

Rắc ít hạt tiêu lên trên cho thơm.

 

Bước thứ bảy(7):

Thêm phô mai bào vụn.

 

Bước thứ tám(8):

Cuối cùng là hai muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn để tăng thêm hương vị cho phần nhân bánh rồi trộn thật đều tất cả.

 

Bước thứ chín(9):

Làm nóng nhiều dầu trên một chảo khác với lửa ở mức nhỏ nhất. Trong lúc chờ dầu nóng bạn gói há cảo.

 

Bước thứ nhất(1)0:

Xếp vỏ há cảo ra mặt thớt, xúc từng thìa nhân vào giữa.

 

Bước thứ nhất(1)1:

Làm ướt hai mép há cảo bằng ít nước rồi "dán" há cảo lại để đảm bảo là miếng há cảo không bị hở. Lần lượt làm cho đến khi hết phần nhân bánh.

 

Bước thứ nhất(1)2:

Thả từng miếng há cảo vào chảo dầu nóng.

 

Bước thứ nhất(1)3:

Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm đầu để cho ráo dầu.

Bên ngoài giòn tan cực đã tai, bên trong há cảo lại có rất nhiều rau củ nên ăn lạ miệng và không bị ngán như các loại há cảo tôm thịt đâu nhé!  

Dùng kèm với tương ớt hay mắm chua ngọt thì thật "đỉnh" đó!     Mong các bạn ngon miệng!  

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món chiên món ngon cuối tuần các khác các khác các khác

thịt heo ngon nau nuoc lau Canh khế nấu thịt bò cơm chiên gà rau củ lam banh bo ngon panda burger Dưa mắm Bà bầu muối chua Thực đơn giao mùa gia nh gia i thi đầu món bò bò nướng ngũ vị đầu bếp banh nuong nhan dau xanh Ä Ãºc Gà kho gừng đầu bếp 5 sao công thức cocktail ngon thịt heo cuộn ớt dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt chiêu lẩu cay Nhà hàng La Maison 1888 Bí quyết làm giảm mùi tanh của cá Bong bi cach tia hoa qua dep cá kho bánh khoai lang tím dẻo Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức mì ý hải sản miến dong xào khô mực thịt kho củ cải Thịt gà cách làm mì spaghetti cách làm mì ý hải sản ngon Là m Kem bánh táo sữa chua cach chon mit ngon Chè trung luoc thien ly xao thit kim đan chà là lão hóa rụng tóc Thai Lan Bánh bột lọt thit bam đậu trắng bánh canh bot loc lam keo dau phong à cà ri cà ri xanh gà món Thái cach nau bot sua gỏi tai lợn chua ngọt kho cà ngon lam pho thú banh mi khong cà cá nước ép chanh bánh tổ dẻo lã²ng tỉnh Cơm tối làm nem rán khoai tay chien vien banh plan làm bánh bột lọc cach lam banh kem Bó xôi bánh táo nướng bánh trái táo Xôi bánh kẹp bánh táo nho ca chien sot chua ngot cach lam ramen Diệu Kim Bánh táo nướng giòn làm bánh táo mini Ăn gì để bổ sung vitamin D Thịt lợn Canh bí xanh tôm thịt đẹp bánh nhân táo dua chua ngot cách làm tôm rang muối sả qua dua bánh táo tẩm quế cat heo bánh vị táo bánh hoa quả bạc hà xào bánh táo thơm bánh trái táo nướng cách làm bánh hoa quả Cách làm bánh bo chú sot bo Cách Làm cốm hình thức món với bún rau cá Tạo hình thức ăn trên đĩa khiến teens LÀm kem khăn tắm đa năng thá nh trứng ngon đùi gà rim mặn bắp rang công thức bánh pie trái cây thÆ bun bap bánh bông lan dâu Các món ăn sáng nóng hổi ở Sài Gòn sinh tố bơ bạc hà bánh muffin dâu cach nau canh den com miến công thức bánh dâu tằm công thức bánh dâu tây Khế bánh bông lan dâu tây bánh dây tây bánh nhân dâu tươi